Annonce des lauréats provinciaux du ‘Sommelier of the Year 2024’

L’éléction du Sommelier of the Year en est déjà à sa 14ème edition. Plus de 14.000 gourmets, experts et professionnels de la gastronomie ont voté en ligne. Lundi, les trois candidats les mieux classés de chaque province ont passé un test de sommelier devant un jury professionnel. “La tendance de boire moins ou pas d’alcool prend de l’ampleur. En particulier le vin sans alcool est souvent commandé par des clients qui souhaitent une option de pairing sans alcool. C’est pourquoi, lors de la degustation, les finalistes se sont vu presenter trois fromages différents et huit vins sans alcool à déguster à l’aveugle. La tâche consistait à faire le meilleur pairing de vin avec les fromages”, explique l’initiateur Baudouin Meyhui. “Les sommeliers ayant obtenu le plus de points ont reçu le titre de Sommelier of the Year de leur province. Celui qui, parmi tous les lauréats, a obtenu le score le plus élevé ne sera déclaré Sommelier of the Year 2024 que le lundi 4 mars. Ce même jour, la Wine Lady of the Year 2024 sera également annoncée.”

L'organisation de l'élection du Sommelier of the Year est confiée à Home &Table by Meyhui, Foodprint et le Club Prosper Montagné. Elle récompense le meilleur sommelier, dont l'engagement quotidien et le professionnalisme sont salués.

Pour prétendre à ce titre, les candidats doivent répondre à un certain nombre de critères. Ils doivent non seulement travailler dans un restaurant belge et disposer d’une experience professionnelle suffisante, mais également maîtriser les connaissances techniques de la carte des vins et les compétences en communication nécessaires. Enfin, il doit pouvoir garantir une gestion representative de la carte des vins et un bon rapport qualité-prix de l’offre.

Cette année le président Baudouin Meyhui, Guido Francque, Frank Desmedt, Mathieu Vanneste, Robert Vanlandeghem faisaient partie du jury.

L'élection du Sommelier of the Year est organisée depuis 2010. Un sommelier peut remporter le titre provincial plusieurs fois. Le titre national, quant à lui, ne peut être remporté qu'une seule fois dans sa vie. L'aperçu des lauréats des années précédentes peut être consulté sur le site www.sommelieroftheyear.eu

Les sommeliers ayant obtenu les meilleurs résultats et pouvant ainsi porter le titre du Sommelier of the Year de leur province sont: :